Este pay de queso tradicional tiene una consistencia cremosa pero ligera a la vez. Es muy fácil de hacer y siempre se ve muy lindo en la mesa. ¿Te animas a prepararlo? Show
 Por años el pay de queso ha sido uno de los postres favoritos en nuestras reuniones familiares, y de hecho una de mis primas regularmente los hacía para vender, y una tía los vendía en su negocio de gelatinas. TAMBIEN LEE: Gelatina de Leche Cuando probé el cheesecake en Estados Unidos, lo que es el equivalente del pay de queso en México, me llevé una sorpresa, la consistencia es diferente y el sabor es mucho más dulce. Receta actualizada el 5 de diciembre del 2019 Pay de Queso FácilLa receta de pay de queso tradicional de mi familia es fácil. Es dulce pero sin empalagar y tiene una consistencia ligera. Algo que hacemos diferente es que le agregamos jugo de limón lo que ayuda a crear un balance con la dulzura de la leche condensada, además de que le da un sabor diferente y riquísimo. TAMBIEN LEE: Pay de Manzana Casero Costra para Pay de QuesoLas opciones pueden ser tan variadas como tu gusto. Si quieres hacerte la vida sencilla puedes comprar una costra ya hecha. Las hay de masa y de galleta, congeladas y refrigeradas. Si deseas hacerla tu misma, la costra de galleta para pay de queso es la más fácil de preparar porque sólo necesitas galletas y mantequilla. Las galletas Marías son las tradicionales, pero si vives en Estados Unidos y no las encuentras puedes fácilmente sustituirlas con galletas Graham. A continuación te doy las cantidades. ¿El Pay de Queso se Hornea a Baño María?Yo no lo horneo a baño María, pero muchas personas si lo hacen. Esta es una decisión particular de cada quien. Se dice que el baño María crea un pay más cremoso y ayuda a que el relleno no se agriete al hornearse. La desventaja es que tarda un poco más para hornearse. En mi experiencia el pay rara vez se agrieta. Por otro lado me gusta cubrir mi pay de queso con crema batida o frutas, no sólo se ve muy lindo sino que también ayuda a disimular cualquier grieta o imperfección. TAMBIEN LEE: Pay de Chocolate con Jarabe de Canela Si te animas a prepar este pay de queso tradicional mexicano, te invito a compartir una foto en las redes sociales usando #mamalatinatips. De esta forma podremos ver tus creaciones y compartirlas también. 8-12 porciones Ingredientes
Utensilios
Pre-calienta el horno a 350 °F / aprox 180 °C * Si no tienes Marías puedes usar galletas Graham, necesitarás approximadamente 13 galletas largas completas. Tritura las galletas Marías y vacía sobre el molde para pay. Agrega la mantequilla derretida y con tus manos combina mientras vas formando la costra sobre el molde. Si compraste masa para pay ya hecha, cólocala sobre el molde. Si la costra viene en su envase para hornear, obviamente sáltate este paso. En la licuadora mezcla la leche evaporada, leche condensada, queso crema huevos, y jugo de limón hasta formar una mezcla homogénea. Vacía sobre la costra de pay. Cubre con papel aluminio y hornea por 45-50 minutos hasta que el centro se sienta firme al tacto. Para darle un poco de color, te recomiendo que le quites el papel aluminio a la media hora de horneado. Cuando el pay esté listo, apaga el horno, deja la puerta entreabierta y permite que el pay se enfríe por una media hora. Saca del horno y espera a que se enfríe por completo. Refrigera por al menos dos horas. Decora a tu gusto con la crema batida y fresas. Imprime la Receta de Pay de Queso Tradicional Mexicano
Pay de Queso TradicionalUna receta muy fácil para preparar el pay de queso tradicional como lo hacemos en México. Preparación8 min Tiempo de cocción1 h 2 min Tiempo total1 h 10 min Raciones: 12 rebanadas Calorías: 312kcal
Valores nutricionales Pay de Queso Tradicional Amount per Serving % Daily Value* * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet. Plato: Postres Cocina: Mexicana Keyword: como hacer pay de queso fácil * Si no encuentras Marías puedes usar galletas Graham o cualquier otra de tu gusto.
Compra lo que necesitas con estos enlaces afiliados ¿Qué diferencia hay entre el cheesecake y el pay de queso?El pay de queso a diferencia del cheesecake es bajo, debe llevar una costra que cubre las orillas del molde que dicho sea de paso debe ser molde para pay o tarta. También hay elaborado en frío y horneado, sin embargo el que va al horno a diferencia del cheesecake se cuece en horno seco.
¿Qué se utiliza para conservar el pay de queso?RESPUESTA: L pay recien salido hay que dejarlo reposar y enfriar muy bien para que termine de cuajar. Para conservarlo hay que dejarlo en un lugar seco y fresco, pero logicamente pro sus ingredientes no es un aliemnto que durante demasiados días.
¿Qué precio tiene un pay de queso casero?Pay de queso casero 1 pieza. Precio desde $53.57.. Formato 1 pieza.. ¿Qué precio tienen los pay de queso?$28.50. Olvida por un rato la rutina y date un gusto con el pay de queso que Yoplait trajo para ti. Conservar refrigerado entre 0 y 4°C. Recuerda que ya puedes realizar tus compras en la tienda en línea, en donde también encontrarás todo lo necesario para tu día a día o para surtir la despensa de tu hogar.
|
Pay de queso con queso panela
Related Posts
Copyright © 2024 en.idkuu.com Inc.
